Waar water en bloem elkaar ontmoeten, wordt door tijd smaak geboren.
Stephan Destrooper
Gentiel is mijn Grootvader aan mijn moeders kant. Hij was landbouwer en had een kleine boerderij. Het gezin leefde van de gewassen die zelf geteeld werden, en zo bakte Gentiel ook zelf zijn brood. Zuurdesem was er de basis. Ter ere van mijn Grootvader, zijn we met het idee gestart om het zuurdesem brood terug aan onze klanten voor te stellen. En met groot succes.
Onze broden zijn speciaal, uniek, anders, voedzaam, smaakvol. Althans dat zijn de woorden die we van onze klanten mogen horen, als we hun vragen om het brood van onze Gentiel-merk te omschrijven. Een proces van tijd, zorgt voor de smaak. De smaak naar nog.
De namen van de brood producten zijn gelinkt aan de familie namen, van mijn grootouders, ooms en Tantes, een leuke eigenheid van ons brood.
Stephan Destrooper